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Nel cagliaritano la strada dei vini è antica e affascinante, collega passato e futuro, paesaggi marini e collinari, storia e tradizioni. La vite è coltivata quasi ovunque: dalle pianure fertili vicine alla costa fino alle zone più interne, nei terreni sabbiosi come sulle alte colline, offrendo variegati itinerari di profumi, sapori e colori.

Percorrere la strada dei vini è un modo per conoscere punti di vista, emozioni e luoghi particolari di un’isola che è da sempre considerata un vigneto in mezzo al mare. Infatti sono stati ritrovati semi di vite e vinacce della civiltà nuragica databili intorno al 1000 a.C., che rivelano una viticoltura antichissima, resa ancora più ricca dalle diverse civiltà mediterranee che hanno visitato la Sardegna lasciando suggestive tracce, come i Fenici e i Romani. Così scoprire i vini di Cagliari DOC è anche un modo per unire natura e storia, per ritrovare nel vino aspetti dell’uomo e della civiltà, oltre che per assaporare una originale produzione enologica di alta qualità.

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