Il territorio

La Sardegna è un’isola straordinariamente sfaccettata e singolare. Diversa nei suoi variegati paesaggi plasmati dal vento, dal sole, dal mare e dai secoli, nelle sue specie animali e vegetali uniche al mondo, nella sua lingua antica che cambia a seconda delle zone, nei costumi secolari e nei gioielli tipici che contraddistinguono i diversi paesi, nelle suggestive feste religiose e nei segreti artigianali di altri tempi tramandati con maestria e passione.

Un patrimonio di tradizioni millenarie custodite con orgoglio, che si esprime generosamente nelle ricette e nelle antiche usanze gastronomiche. Ma anche una terra ricca di storia e testimonianze, patria della misteriosa civiltà nuragica e avamposto cruciale dei popoli fenici, punici e romani. Un'isola amata da viaggiatori e scrittori che ne hanno raccontato le meraviglie e le peculiarità, conquistati anche dalla particolare dolcezza del clima, con un’estate che si annuncia già a fine primavera e resiste a dispetto dell’autunno.

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